[1]Estaba deleitándome con un jamón ahumado del suroeste de Alemania, y cuál es mi sorpresa cuando observo que el símbolo identificativo de esta indicación geográfica protegida es un sombrero, o más bien unos pompones que van soportados por un sombrero, el BollenHut.
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Se trata de un sombrero de paja, con el ala ondulada, que se adorna con grandes borlas de lana roja.
Forma parte del traje típico de la zona y su confección es en sí misma una atracción turística.
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Me recuerda al tocado de dama vizcaína por sus connotaciones sexuales y sus significados (los pompones negros son para las casadas).
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A nadie le amarga un dulce, ni un sombrero…
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